青草主播仙桃福利大全

tel898
設備知識
您當前的位置:首頁 >> 新聞中心 >> 設備知識

青草主播仙桃福利大全中式燃氣炒灶基本技術要求

發布日期:2016-04-30
瀏覽:1331次

1.中式炒爐必須適合做中國菜用,爐頭數量個別說明,炒爐主架用40*40*4mmA3鋼角鐵投制造,必須兼顧并能承載炒爐所有之附件,所有角鐵架涂有足夠之防銹漆,炒爐圍板用1.0mm厚304不銹鋼造,必須有足夠隔熱,

2.炒爐面用1.2mm-1.5mm厚不銹鋼造,爐面下面必須有足夠之承托,以免爐面下陷,炒爐面向前傾斜,在前面有75mm寬、50mm深集水槽,配有疏孔式水槽蓋,集水槽下面焊有2直徑排水接口。

3.炒爐后面設有450mm高不銹鋼背板,背板厚度不少于1.0mm,每一個爐頭必須配有搖擺式冷水龍頭、水盆、炸棲架、鍋座、調味板、風機、搖擺龍頭的開關必須設在爐前的圍板上,燃燒器為預混鼓風式節能鑄鐵爐頭,火焰大小可任意調節,風氣比例能全程按1:1供給。

4.功率大于40千瓦,各項指標不得低于國家商用爐標準,噪音低于65分貝,有防火焰熄滅及風機不轉安全裝置,燃燒器的控制開關及加風閥門必須適當地設置在爐的前面,并刻有中英文指示開關及調節方向。

5.每個爐頭必須設有燃燒室,燃燒室圍有足夠的耐火磚隔熱,燃燒室頂部裝有鑄鐵環,鐵環的直徑必與炒爐配合,燃燒室后部設有尾撐,燃燒后的預熱通往尾撐,由煙囪排出,所有不銹鋼部分必須能設計成容易卸下使維修容易。

北京京泰恒興青草主播仙桃福利大全有限公司

[返回列表]

青草主播仙桃福利大全 版權所有 2009-2018 北京京泰恒興青草主播仙桃福利大全有限公司

青草主播仙桃福利大全 電話:010-59641180     地址:北京市大興區黃村鎮林校路60號

京公網安備110105014208  備案:京ICP備11005160號-1

友情鏈接:餐廳設計  廠房采暖 青草主播仙桃福利大全