青草主播仙桃福利大全

tel898
設備知識
您當前的位置:首頁 >> 新聞中心 >> 設備知識

切菜機主要結構與工作原理

發布日期:2016-02-04
瀏覽:1257次

隨著科技不斷先進,越來越多的青草主播仙桃福利大全機械作業代替手工作業,透析切菜機結構和原理,大型的蔬菜加工場地如中央廚房、配餐中心等早已用切菜機代替人工作業;切菜機的產品多樣化,讓很多人對切菜機產生混淆,且切菜機型號多,如果你沒有具體的購買哪一臺切菜機,北京京泰恒興青草主播仙桃福利大全有限公司給你普及切菜機結構和原理吧,結構原理可以在功率 轉速等等方面詳細了解切菜機,準確購買適合自己的切菜機產品。

切菜機主要結構與工作原理

1主要有機架、輸送帶、壓菜帶、切片機構、調速箱或塔輪調速機構組成。

2離心式切片機構用于瓜薯類硬菜的切片,片厚可在一定范圍內自由調節,豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過“可調偏心輪”在一定范圍內任意調整。因豎刀模擬手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型規則,被切蔬菜組織完好,保持新鮮。

3工作前先試切,觀察所切蔬菜規格與要求規格是否一致,否則應調節切片厚度或切菜長度,符合要求后進行正常工作。

4安裝豎刀:先轉動可調偏心輪,使刀架行至下死點后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。說明:刀架抬起高度可根據所切蔬菜自行掌握。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能連刀;如果刀架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶。

5切菜長度調整

切菜機調整:轉動可調偏心輪,松開連桿緊固螺釘,切細絲可移動支點,由外向里(此時開口應朝上),切粗絲時可移動支點,由里往外(此時開口應朝下),調好后緊固調整螺釘。

   
[返回列表]

青草主播仙桃福利大全 版權所有 2009-2018 北京京泰恒興青草主播仙桃福利大全有限公司

電話:010-59641180     地址:北京市大興區黃村鎮林校路60號

京公網安備110105014208  備案:京ICP備11005160號-1

友情鏈接:餐廳設計  廠房采暖