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商用廚具設備冰箱冷柜使用安全注意事項及保養

發布日期:2016-03-04
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商用廚具設備冰箱冷柜使用安全注意事項及保養

一.安全注意事項:

1、冷柜需配備單獨的三孔插座和合適的保險絲,保險絲容量為5A,不準使用多用插座。

2、如果電壓不穩或超出187V-242V范圍時,應裝合適的自動穩。

二.保養注意事項:

1、除霜:冷柜使用一段時間后,內膽會形成一層霜,如果霜過厚,會影響冷柜制冷效果,增大冷柜的耗電量,因此,隔一段時間,當霜層達到5毫米左右時,即應用塑料刮鏟除霜。

2、除霜時,切斷電源,取出物品進行保溫處理后,置于陰涼處。為加快除霜過程,可將裝有熱水的平底鍋放入柜內。

3、霜層除凈融化后,用干布將冷柜擦干,然后接通電源繼續使用。

4、清掃:為了安全請在清掃前將電源插頭拔掉。

5、清洗冷柜時請用軟布或海綿,沾水或肥皂(無腐蝕性的中性清洗劑均可)。清洗后用干布擦凈,以防生銹。清洗溫控器等電器類時請把抹布擰干。

6、應時常用軟毛刷清除機倉內冷凝器、壓縮機及防塵網上的灰塵,以保持良好的制冷效果。

7、一般情況下不要停用,否則會影響冷柜使用壽命。

8、停止使用:冷柜要長時間停止使用,應切斷電源,按上述方法進行清洗。并開蓋涼干后封存。

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